"Schnelle Gerichte!" von Anne Lucas
Broschiert: 224 Seiten
Verlag: Bassermann Verlag (25. Januar 2016)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3809434957
ISBN-13: 978-3809434955
Inhaltsangabe:
Schnell,
lecker, einfach zuzubereiten und abwechslungsreich! Unter 140 Rezepten
können Sie je nach Lust und Laune zwischen Pasta, Pizza und Reis,
Schnitzel, Fisch und Hähnchen auswählen. Oder doch lieber ein knackiger
Salat oder eine warme Suppe? Auch dafür finden Sie in diesem Buch
köstliche Rezepte, die sich im Handumdrehen zubreiten lassen.
Autoreninfo:
Anne
Lucas ist gelernte Köchin und studierte Oecotrophologin. Sie arbeitet
als kochende Redakteurin und Foodstylistin für die Zeitschrift essen
& trinken Für jeden Tag aus dem Verlagshaus Gruner + Jahr.
Zusätzlich ist sie freiberuflich in den Bereichen Rezeptentwicklung und
Foodstyling tätig.
Meine Meinung:
Titel: Wenn es mal wieder schneller gehen muss...
Frisch
kochen ist in unserer Familie eine Herzensangelegenheit, nur klappt
dies leider aufgrund von beruflich bedingter Zeitknappheit immer
weniger. Daher war ich auf der Suche nach einem Kochbuch für den Alltag
und hiermit habe ich es auch gefunden.
In dem vorliegenden
Kochbuch kann man bis auf Backwaren und Desserts alles Mögliche an
Fleischgerichten, Suppen oder auch vegetarischen Gerichten finden, die
schnell gemacht sind und keiner außergewöhnlichen Zutaten bedürfen, denn
das Meiste hat man davon zu Hause.
Mir gefällt an der
Rezeptsammlung, dass sie zum Ausprobieren anregt. So muss man sich nicht
zwingend an alle Vorgaben halten, kann variieren und es gelingt
dennoch. Das Buch motiviert regelrecht durch Zusatztipps Abwandlungen
auszuprobieren.
Gut gefallen hat mir außerdem, dass kurz und
knackig erwähnt wird wie man Lebensmittel richtig lagert und was man
alles in der Küche als Grundausstattung haben sollte.
Das
Kochbuch ist dafür ausgelegt, dass man mit den Rezepten zwei Personen
satt bekommt. So muss man nicht lange die Zutatenliste runter brechen.
Zudem sind alle Rezepte verständlich und ausreichend genug erläutert.
Etwas
schade fand ich, dass es nicht zu jedem Rezept ein Bild gibt, die
Mehrzahl der Rezeptideen kommt ohne Foto daher, dabei hole ich mir am
liebsten erst einmal Appetit durch anregende Rezeptbilder, aber das ist
bei einem Kochbuch der Preisklasse nicht schlimm.
In meinen Augen
bekommt man hier für wenig Geld ein gut ausgestattetes Kochbuch in
einer Broschurausgabe, die haltbar und solide für den Alltag ist, so
dass man wohl lange daran Freude haben wird.
Fazit: Dieses Kochbuch hat meine Erwartungen erfüllt, ich kann hier nur eine Kaufempfehlung aussprechen!
Bewertung: 4/ 5 Sternen